Caixa de Taronges Navel Lane Late (10 kg) + Clementinas Clemenvilla (5 kg)

TARONGES NAVEL LANE LATE

Després de la varietat Navelina, arriben les Taronges Navel Lane Late. La qualitat extraordinària d'aquesta taronja la converteix en la fruita perfecta per a gaudir en les postres.

Aquesta taronja té una grandària entre mitjana i gran. La seua polpa té una textura ferma, la qual cosa ens permet obtenir una gran quantitat de suc natural.

És la taronja per a consumir com a fruita de taula per excel·lència, per la textura de la seua polpa i, també, pel seu sabor suau, equilibrat i dolç. Una altra característica d'aquestes taronges és la seua gran quantitat de suc; gràcies a això, mostren un rendiment perfecte per a suc, podent assolir la quantitat d’un got amb una sola taronja.

Aquesta varietat de taronja valenciana també pertany a la família de les Navel, per la qual cosa, igual que les Navelines, també es caracteritza per un melic en la part inferior de la fruita; encara que, les taronges Navel Lane Late no el tenen molt pronunciat.

CLEMETINAS CLEMENVILLA

Fruto: La Clemenvilla és un híbrid de la mandarina fina amb el tanguelo (una espècie de cítric). El fruit és de gran grandària en comparació amb una altra classe de mandarines, tenint aquesta la pell molt brillant i fina, a més d'un color intens.

Té consistència massissa, de pell dura i color rojós. A diferència de la clemenules aquesta és més difícil de pelar, ja que la pell queda ben subjecta a la polpa i és més dura.

La seua polpa és particularment aromàtica i té una relació sucre/àcid ben equilibrada que la fa especialment única. Conté molt suc i pot contenir alguna llavor en el seu interior (en tractar-se d'un híbrid). Una de les seues principals característiques és la seua esplèndida conservació.

Època de recol·lecció: La millor època de recol·lecció és des del 15 de desembre i es recol·lecta fins a mitjan gener. La Clemenvilla trenca amb el gust prototípic de la clementina que hi ha hagut en el mercat des d'octubre. El consumidor ha estat des del mes d'octubre acostumat a una mandarina fàcil de pelar i molt dolça, cosa que canvia amb l'arribada d'aquest tipus de mandarina, difícil de pelar i amb un toc d'acidesa i eixe aroma que la fan tan característica. Hi haurà gent que no li agrade i a uns altres si, tot dependrà del que preferisca el consumidor.